Profesjonalne zajęcia kulinarne w Klubie Senior+ w Międzyzdrojach

17.02.2023 r. w Klubie Senior+ w Międzyzdrojach odbył się profesjonalny pokaz kulinarny.

Nasze zaproszenie przyjął pan Janusz Perucki. Uczeń czwartego roku Technikum Gastronomicznego w Szczecinie. Swoją karierę z kuchnią zaczął w Bistro Kalafior w Wolinie – teraz „Romanesco”.

Uczęszczał na praktyki w hotelu; Courtyard by Mariott w Szczecinie. Obecnie pracuje w restauracji – „Z drugiej strony lustra”. Wygrał jeden z najbardziej prestiżowych konkursów branżowych WORLD SKILLS POLAND 2022 r. Dzięki temu zakwalifikował się na EURO SKILLS 2023 r., które odbędą się w Gdańsku pod okiem pani Iwony Niemczewskiej. Bardzo utalentowany międzyzdrojanin wykazał się ogromnym spokojem i skupieniem podczas przygotowania potraw. Pasjonata, posiadający niezwykły zmysł smaku i estetyki. W bardzo dostępny sposób przekazał swoje kulinarne umiejętności uczestnikom Klubu Senior+. Pan Janusz zaserwował nam polędwiczki wieprzowe z puree z marchwi i pieczonymi ziemniaczkami. Oczywiście nasi przyjaciele ze Środowiskowego Domu Samopomocy także zostali poczęstowani. Na degustację wyśmienitego obiadu zaprosiliśmy panią Burmistrz Beatę Kiryluk. Bardzo dziękujemy sponsorom dzisiejszego dania – państwu Peruckim, a naszemu gościowi życzymy jak najwięcej sukcesów i rozwijania swojego talentu.

 Bożena Daniluk